電烤爐是烘烤食品的專用設備。它采用電熱元件作為熱源對食物進行加熱處理的一種電器裝置。其特點是結構簡單、使用方便;具有溫度均勻性高和可控制性好等優點,因此被廣泛應用于各類糕點加工行業及賓館飯店和家庭等場合。
目前市場上出售的電烤箱大多屬于小型家用型產品(即單層或多層的),由于體積較小,一般只能用于家庭制作餅干或蛋糕之類的西式面點。對于一些大型的烘焙企業來說,9千瓦以上的大型電烤箱才是他們所需要的理想工具。下面我們就來了解一下這種大容量烤箱的特點和使用方法。
1. 9kw全自動電腦控溫多功能電烤箱性能特點
(1).功能齊全:具備上下火單獨溫控器,自動定時開關機等功能。
(2).操作簡單:全中文顯示菜單界面,直觀清晰操作簡便。
(3)..安全可靠:設有超溫保護電路,安全系數較高。
(4).,節能高效:功率為9kw以上時,平均耗電僅為100w/h左右,比同類機型省電30%。
(5)*.外觀精美:箱體外殼選用不銹鋼材料制造,表面噴涂優質漆料并經過高溫固化工藝而成;內部發熱管全部用鋁材制成,堅固耐用不易變形,美觀大方且易于清洗。
(6)* .安裝靈活:可根據需要選擇不同的高度規格設計成多層臺式或者立式的不同形式。
2. 使用注意事項
(1).在接通電源之前一定要仔細檢查各接線是否牢固可靠,以防漏電事故的發生。
(2).在使用中應經常觀察機器的工作狀況是否正常,如發現異常應及時停機維修以免發生危險。
(3).不要隨意拆卸電氣部件,否則會造成人為損壞甚至引發火災事故。
4. 安裝說明
1).根據用戶要求確定型號后請按裝箱清單清查附件件數量和質量是否符合規定的要求。
2].將隨機配件中的零件取出,然后按照說明書的規定組裝起來即可投入使用。
3].)把整機放置平穩,調整水平位置使機體與地面平行。
4》)打開包裝盒蓋,首先檢查一下產品的銘牌標志有無缺少現象。
5))確認所有零部件均無損傷后再通電開機調試運行。


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