蒸氣包是烤箱的加熱元件,其作用是把食物的水分蒸發掉,達到加熱的目的。由于蒸汽包在高溫下工作,所以要求它必須具有耐高溫、耐高壓的特點。
一般烤箱的蒸氣包都采用不銹鋼制作而成,但有時會出現一些問題。下面以一臺某品牌的電烤箱為例進行故障分析:
故障現象:
該電烤爐在使用過程中出現溫度偏高現象(最高可達200°c),且不能正常關機;當打開電源開關后,機器能自動開機并進入保溫狀態。
故障原因:
1、檢查發熱管表面是否有異物堵塞或燒焦等異常現象;如果發現發熱管表面有雜物或燒焦等現象時需及時清除干凈后再使用;另外還需觀察電熱管的金屬外殼有無變形、開裂的現象發生;如有則應及時更換電熱管。
2、檢查發熱管的接線是否松動或接觸不良等情況的發生;如發現有以上情況應重新插好線插頭再試機一次看能否正常使用。(注:若通電后出現不啟動的情況則可能是溫控器損壞)
3、檢查電源插頭和插座是否完好無損及接地保護裝置是否良好等是否正常工作(注:若通電后出現不啟動的情況則可能是溫控器損壞)。
4、檢查電路板的連接處是否有松脫現象發生(注:如通電后出現不啟動的情況則可能是溫控器損壞)。
5、將烤盤放入烘烤室內進行烘烤試驗看是否存在漏電的現象發生(注:如通電后出現不啟動的情況則可能是溫控器損壞)。
6、用萬用表測量線路板上的各接點電壓是否正常值范圍之內。(注意要斷開電源再進行測試)
7、根據以上的檢查結果可初步判斷為蒸氣包的故障問題所導致的問題所在了!


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