電烤箱預熱出故障
電烤箱在使用過程中,如果出現預熱時發熱、冒煙或發出焦味等異常情況,可能是由于以下原因造成:
1、溫控器失效
溫控器損壞后,不能準確控制加熱溫度和功率。當溫度過高或加熱時間過長時,溫控器就會發出信號提示用戶停止工作并切斷電源;當溫度過低或加熱時間短于設定值時又無法自動啟動加熱程序。因此使用電烤箱前應檢查其是否安裝有合格的產品說明書及合格證。
2、電熱盤損壞
電熱盤是電烤箱的主要部件之一,它的好壞直接影響著烤制食品的質量。如果電熱盤損壞導致熱量散發不出去而燒焦食物則會造成烘烤出的產品口感差、顏色深、水分流失嚴重等現象的發生。因此要定期檢查電熱盤的完好狀況并及時更換新的配件以保障產品的正常使用壽命及品質效果。
3、定時裝置失靈
定時裝置是用來控制烘焙食品所需時間的設備,它的作用主要是根據不同食物的原料特性以及烘焙工藝要求來設置不同的時間參數(如上下火溫度、烘烤時間等),從而確保所制作的烘焙食品達到最佳的效果和質量標準。
4、電源電壓不穩定
電源電壓不穩定會導致電路板上的元件發生短路現象而造成漏電的現象發生;同時也會使電子元器件受到干擾而影響正常的工作性能;另外還會導致電器內部電流增大而引起火災事故的發生等危害性后果的產生!因此必須保證供電線路的穩定性和用電設備的良好絕緣性能以確保用電的安全性!
5、其它因素
如:環境溫度過高或過低會影響到電氣線路的正常散熱而導致老化甚至燒毀;潮濕的環境會腐蝕電線而使絕緣層受損引起漏電現象產生等等......以上這些都會對電器造成一定的傷害和破壞!所以一定要保持室內通風干燥避免潮濕環境的產生以免影響電器使用壽命和使用安全系數!!
6、操作不當
在操作過程中因沒有嚴格按照正確的操作方法去進行作業從而導致一些不必要的故障發生或者延長了電器的使用壽命.比如:沒有正確關閉開關按鈕就打開箱門取物或是長時間不關機通電運行等情況均會引起電氣線路的老化甚至燒壞電路板的情況出現!!!


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