抽油煙機的種類很多:中式、歐式;近吸式(頂出風)、遠吸式(下進風);直排式、煙道式。其中,以中餐烹調方式所采用的烹飪手法來看,一般采用近吸式和直排式居多,因為這兩種類型的廚房空間較小,安裝時必須考慮灶臺的位置和尺寸大小及通風條件是否允許的問題。因此市場上銷售的此類產品的外觀造型也多為長方型機體設計。而歐式或美式等由于在裝修上要求較高,且多數為別墅用戶選用.所以其產品外形較為美觀時尚,但價格相對較貴。
從目前市場上的情況看,大部分消費者在選擇這類產品的時候都只注重于吸煙效果的好壞而不關注其他問題,其實這是非常錯誤的觀念!首先我們要明白一個道理:任何事物都是一分為二。我們選擇一臺好的抽油煙機和一件好衣服一樣重要。只有二者結合才能起到更好的效果。那么我們在挑選抽油煙機等廚電用品時要考慮到哪些因素?
1、材質的選擇
(1)不銹鋼的表面易產生劃痕,影響裝飾性,使用壽命短。鋁合金材料則容易氧化生銹,不易清洗,而且鋁本身也不耐腐蝕。
(2)塑料件是使用最廣泛的部件之一,但其耐熱性和抗老化性能較差,不耐高溫烘烤,受熱后會變形收縮導致無法正常使用。(注:現在市場上有部分廠家為了降低成本采用了劣質塑料)
(3)玻璃制品具有耐高溫特性,但在受外力碰撞后很容易碎裂造成危險。另外在使用過程中也要注意避免尖銳物品刮花表面的油漆涂層。
2、功率的大小
(1)根據家庭人口數量來確定購買多大的抽煙量。一般情況下每增加一位家庭成員就會使做飯時的用油增多一倍左右。這樣算來就需要加大10%20%左右的用電負荷。
(2)其次要考慮的就是噪音問題了。一般來說電機轉速達到每分鐘1000轉以上噪聲才會明顯增大。所以在選購時應盡量選低檔的產品以免日后給自己帶來不必要的麻煩。
3、安全保護裝置
(1)電源開關要安全可靠,最好是帶有自動斷電功能的安全插座,否則一旦發生漏電事故后果將不堪設想。
(2)燃氣泄漏報警系統也是必不可少的安全保障設施。如果發現漏氣現象應立即關閉閥門并打開排氣扇進行換氣和維修。同時還要經常檢查膠管是否有破損處及時更換以確保供氣的正常穩定運行。
(3)防干燒功能的設置也很重要。當鍋具溫度過高超過85°c時將會自動停機從而防止因空燃比過大造成的安全隱患。
(4)定時器最好設置為2小時關機一次以便延長機器的使用壽命。
(5)其它一些附加的功能如童鎖等功能可根據自己的實際需要來選擇。
4、售后服務質量的高低對產品質量起著至關重要的作用
(1)品牌效應對于提高消費者的忠誠度至關重要,特別是那些知名度高的名牌企業更應如此。
(2)售后服務的水平直接關系到企業的形象以及品牌的樹立和維護工作做得如何。


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