為什么skg酒柜容易霉菌-怎么預(yù)防酒柜內(nèi)發(fā)霉
一、為什么skg酒柜容易霉菌
霉菌要生長(zhǎng)就需要四件事：食物來源，水分，黑暗和合適的溫度。可悲的是，這些條件與儲(chǔ)存葡萄酒的條件非常相似。葡萄酒需要水分才能使軟木塞保持適當(dāng)?shù)拿芊猓咸丫菩枰诎狄苑乐棺贤饩€破壞，葡萄酒需要保持45°-55°f的穩(wěn)定溫度才能保持其香氣和風(fēng)味。葡萄酒瓶也是食物的來源。盡管有些霉菌只能靠濕氣生存，但是進(jìn)入酒柜的大多數(shù)霉菌都以葡萄酒瓶的軟木塞和標(biāo)簽為食。有些甚至?xí)膹能浤救袧B出的葡萄酒煙霧。
二、如何防止skg酒柜內(nèi)發(fā)霉
1、防止發(fā)霉的最簡(jiǎn)單方法是控制酒柜中的水分含量
在自然潮濕的地方過多的水分往往是一個(gè)大問題。在夏季，當(dāng)溫度升高會(huì)增加空氣中的水蒸氣含量時(shí)，這也是一個(gè)問題。每當(dāng)您打開門時(shí)，潮濕的空氣就會(huì)進(jìn)入酒柜，因此控制濕度的第一步是盡可能地關(guān)門。
2、霉菌在相對(duì)濕度超過50%的環(huán)境中生長(zhǎng)最快
如果不確定吸收器是否足以穩(wěn)定水分，請(qǐng)購(gòu)買濕度計(jì)。這是一種小型設(shè)備，可以監(jiān)視封閉環(huán)境中的濕度水平。將其放在酒柜中，并跟蹤水分含量的變化。如果改用更強(qiáng)的吸濕劑后它們保持不變或繼續(xù)爬升，則可能是酒柜泄漏。檢查門上的橡膠密封條，并檢查酒柜的主體是否破裂。如果發(fā)現(xiàn)任何問題，請(qǐng)盡快修復(fù)。如果潮濕的空氣可以自由進(jìn)入酒柜，則可能會(huì)使水分吸收劑過載，并為霉菌生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。


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