廚房的電器設備種類繁多、數量眾多。由于各種家電設備的用途和使用環境不同,因此其維護和修理方法也有所差別;而且有些家用電器需要定期更換部件或進行檢修等作業時還需要請專業的人員來處理,以確保安全使用及延長使用壽命。下面就簡單介紹一下幾種常見電器的維護方法和技巧:
一、微波爐的使用與保養
1. 微波爐應放置在通風良好的位置處并遠離易燃易爆物品(如煤氣罐),以免引起火災事故的發生。
2. 在加熱食品前先檢查電源插頭是否插好,否則不能通電加熱食物,同時要防止因電線短路而引起的觸電危險發生.
3. 使用中若發現溫度超過設定值后仍不下降則需立即停止加熱,切斷電源進行檢查排除后再繼續操作。
4. 加熱完畢應及時拔下電源線插頭以防漏電造成人身傷害。
5. 用完后應將微波專用容器清洗干凈再放入柜內保存。
6. 長期不使用時應將電源開關關掉并將鍋蓋合上以防止灰塵進入影響下次使用時清潔衛生且能避免產生異味。
7. 當微波爐出現異常情況時要及時送修不要自行拆開修理以避免不必要的損失。
二、冰箱的使用與養護
1. 電冰箱在使用過程中必須保持干燥低溫的環境狀態,嚴禁用水沖洗或用濕布擦拭箱門表面。
2. 冷藏室內的蔬菜不宜存放過多以不超過五至七天為宜。如果冷藏室的濕度過高容易使果蔬變質腐爛,所以要注意控制儲藏量以減少損耗。另外冷凍室內也不能長時間貯存大量肉類制品,因為這樣會使肉質變味甚至損壞制冷系統。
3. 冰凍室里的魚蝦類海鮮品最好放在保鮮盒里存貯,這樣可以減少水分流失降低干耗率。
4. 要保證壓縮機工作正常運轉,經常觀察冷凝器表面的結霜程度是否正常,當蒸發器表面有冰層形成時說明該裝置已達到最佳運行條件了。
5. 經常清除散熱器上的油污和水垢以保證冷卻效果良好。
6. 制冷系統中不可加入任何潤滑油或其它油脂物質,更不允許用汽油作潤滑劑以免堵塞管路。
7. 不要頻繁啟動壓縮機的電動機,以免燒壞電機繞組。
8. 不可用手直接觸摸壓縮機外殼或用手摸金屬管件以及橡膠密封圈等處,這些部位都很臟極易沾染細菌導致機器受潮腐蝕縮短壽命或者泄漏氟利昂氣體污染空氣危及健康。
9. 每周至少一次清理排水管道中的積水確保暢通無阻,可有效預防水堵現象的產生。
10. 夏季高溫季節注意防暑防曬,為保護您的身體請您盡量避開陽光直射的地方休息和工作,必要時可在陰涼地方安裝遮陽板。
11. 冬季寒冷地區應注意保暖,特別是對老人小孩而言一定要做好防護措施,切勿貪涼感冒發燒引發其它疾病。


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