一、方太燃?xì)庠顭阱伒子心男┰?
1、天然氣屬于清潔能源,一般不會(huì)把鍋熏黑,如果你的是新灶,把鍋熏黑了。最主要的原因應(yīng)該是風(fēng)門(mén)沒(méi)有調(diào)節(jié)好,雙灶下面兩邊各有兩個(gè)調(diào)風(fēng)門(mén)的小把手,一個(gè)調(diào)外圈火,一個(gè)調(diào)中心小火;把灶具一邊抬起來(lái),對(duì)著光線把風(fēng)門(mén)調(diào)大一點(diǎn),就可以了。
2、如果你的灶具是嵌入式的,那么就要在櫥柜門(mén)或者櫥柜底部留超過(guò)25平方厘米的進(jìn)氣口,否則長(zhǎng)時(shí)間用的話,容易熏黑鍋底,更是浪費(fèi)燃?xì)狻?br>3、灶具火蓋如果有特別臟有銹跡渣,也容易熏鍋具,如果臟的話應(yīng)該清理一下,把火蓋拿起來(lái)把上面的銹,臟東西清理掉。
4、烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(超過(guò)五分鐘),廚房的窗戶或者門(mén)就要打開(kāi)方便,空氣對(duì)流,防止熏鍋和一氧化氮中毒。
二、方太燃?xì)庠顭阱伒坠收暇S修
1、最先要排查的就是燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén)問(wèn)題
我們都知道燃?xì)庖埠眠€是其他什么好,燃燒是需要空氣的(氧氣),如果空氣不夠不足,那么燃燒就無(wú)法正常形成,很多滅火的原理就是這樣,因此當(dāng)燃?xì)庠钤谌紵龝r(shí),燃?xì)馀c空氣的比例不合理,那么就會(huì)導(dǎo)致燃?xì)馊紵怀浞郑簿褪侨細(xì)鉄桓蓛簦蜁?huì)形成一部分一氧化碳、碳和水,然后這些物質(zhì)附著在鍋具上,很容易就導(dǎo)致鍋底變黑,想想農(nóng)村里面用木材煮菜時(shí)的那種鍋底,是不是烏漆嘛黑的?就是這個(gè)道理。因此我們需要將燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén)調(diào)整一下,讓更多的空氣進(jìn)來(lái),一般這種情況,燃?xì)庠畹幕鹧鏁?huì)呈黃色或者紅色,調(diào)整風(fēng)門(mén)時(shí)要將火焰的顏色至藍(lán)色或淺藍(lán)色即可。
2、第二個(gè)原因就要排查氣源的問(wèn)題
一般來(lái)說(shuō)燃?xì)獾募儩嵍纫矔?huì)導(dǎo)致燃?xì)庠钤谑褂脮r(shí)將鍋底燒黑,尤其是一些罐裝的煤氣,當(dāng)煤氣罐使用到?jīng)]多少的時(shí)候,罐子中的煤氣中就會(huì)有一些氣渣,氣渣主要是一些水、顆粒物等物質(zhì),這些物質(zhì)隨著煤氣一并進(jìn)入燃?xì)庠钊紵蜁?huì)導(dǎo)致火焰呈黃色,導(dǎo)致鍋底出現(xiàn)被燒黑的情況,因此我們?cè)谑褂妹簹夤薜臅r(shí)候,也需要主要去正規(guī)的店購(gòu)買(mǎi)。
3、最后比較常見(jiàn)的原因就是燃?xì)庠畹幕鹕w
火蓋我們都是知道的,就是灶具中心位置的出火孔,也就是小圈部分,如果火蓋出現(xiàn)了一些堵塞,導(dǎo)致燃?xì)馐茏瑁紵龝r(shí)不夠充分,很明顯就會(huì)導(dǎo)致鍋底被燒黑的情況,火蓋被堵主要還是一些食物殘?jiān)⒂蜐n滴落長(zhǎng)期形成了碳垢,將火蓋的小孔堵住,我們可以用適當(dāng)?shù)墓ぞ邔⑦@些小孔疏通即可。
三、方太燃?xì)庠钊绾芜x購(gòu)?
1、燃?xì)庠畹陌踩阅?br>燃?xì)庠畹陌踩阅苁亲钚枰紤]的因素,廚房也是家庭中安全隱患最多的一處場(chǎng)所,所以在安全性能方面我們的選擇需要異常慎重。在選購(gòu)時(shí)一定要注意品牌,品牌是衡量質(zhì)量以及做工方面的保障,一定不要選擇劣質(zhì)品牌的廠家。
燃?xì)庠畹淖詣?dòng)熄火保護(hù)裝置也是一定要考慮的部分。針對(duì)這一點(diǎn)國(guó)家頒布的《家用燃?xì)庠罹摺?gb16410-2007)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),自2008年5月1日起,企業(yè)不允許生產(chǎn)無(wú)熄火保護(hù)裝置的灶具,這類(lèi)裝置是針對(duì)于有突發(fā)狀況時(shí),燃?xì)庠羁梢宰灾鬟\(yùn)行的保護(hù)機(jī)制。所以,如果沒(méi)有這一項(xiàng)裝置,就是不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)庠睢?br>2、燃?xì)庠畹幕鹆顟B(tài)
火力不僅是我們炒菜時(shí)很注重部分,也是我們衡量燃?xì)庠钍欠窈糜玫闹匾蛩亍?br>在購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠畹臅r(shí)候最好測(cè)試一下該燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火狀態(tài),將燃?xì)庠铧c(diǎn)燃后進(jìn)行點(diǎn)火試驗(yàn),還要檢查燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)是否方便,能否調(diào)節(jié)出輪廓清晰呈現(xiàn)淡藍(lán)色的火焰,這些現(xiàn)象完全可以體現(xiàn)灶具的熱效率以及煙氣質(zhì)量。
最好保證燃?xì)庠畈划a(chǎn)生黑煙、回火、熄火等現(xiàn)象。
3、燃?xì)庠畹墓に囎龉?br>燃?xì)庠钤谧龉し矫婧艽蟪潭鹊捏w現(xiàn)了質(zhì)量以及品牌的工藝標(biāo)準(zhǔn),燃?xì)庠町a(chǎn)品的外觀應(yīng)該美觀干凈,面板如果有明顯的毛刺,就不適宜購(gòu)買(mǎi),面板最好要具有一定的厚度,有些燃?xì)庠畹匿摪搴穸容^薄,在使用過(guò)程中會(huì)容易變形。
除了外觀,我們還要注意內(nèi)部零部件的質(zhì)量,要查看所有部件是否光滑,有毛刺,燃?xì)庠畹幕鹕w應(yīng)該是加工精細(xì)的產(chǎn)品。
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